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你们好，最近0471房产发现有诸多的对于苦瓜瘦肉汤炖盅，苦瓜瘦肉汤这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备食材。瘦肉切片，姜切丝。把大蒜拍一下，切片。将苦瓜对半切开，取出瓢。用斜刀把盘子里的瘦肉切成片，加入生粉、料酒、盐、鸡精、酱油、姜丝。搅拌均匀，腌制十分钟。锅里加油，蒜瓣翻炒出香味，倒入清水。一直烧到水沸腾。加入腌制好的瘦肉，盖上锅盖数十秒，直到水再次沸腾。倒入苦瓜，盖上锅盖煮一分钟。

以上就是苦瓜瘦肉汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。